12年、20平米、几百笼！舟山这家包子店，你吃过吗？
在定海古城的
昌国街道人民北路7号
有一家小小的并不起眼的店面
门头的招牌写着几个大字
——宫廷蟹黄汤包
下午4点，当小编走进这家店时，
老板娘施枫枫正在制作外卖订单。
虽然还没到饭点，
但一份份外卖已摆放在桌上
等待外卖员来取
虽说这家店面只有小小的20平米，但在这里“扎根”了12年，2013年，原本在江苏老家开包子的施枫枫只身来到舟山，从老乡手里接过了这家店面，小小的店面最惹眼的就是一个个叠的高高的蒸笼，生意好的时候能卖出几百笼。
店里的汤包都是现做、现蒸、现卖。每天早上5:30分，老板娘就要开始忙着和面，开启忙碌的一天。要说店里的招牌应该就是蟹黄汤包，食客评价：皮薄汁多，带点蟹黄的鲜味，一口下去很是满足。
店里蟹黄都是从我的老家江苏采购的螃蟹里现剥出来的。每年秋季十月份到来年四月份都是剥蟹黄的季节，我们会收购一批蟹，剥出蟹黄，真空包装运过来。
小编也忍不住点上一份另一个招牌汤包——咸蛋黄鲜肉汤包，刚端上来热气腾腾，轻轻提起一只，薄薄的一层皮晶莹剔透，兜住了一大包极其鲜美的汤汁，轻轻晃一下，依稀能听到汤汁碰撞皮儿的摩擦声，这是美食的声音。
沾上一些醋，轻轻咬一口，
吸里面的汁水，
再将包子塞进嘴巴，
醋的酸味合着汤汁的甜味
满满的幸福感！
这里的营业时间
从早上6点一直到凌晨12点，
基本包括了早餐、午餐、
下午茶、晚餐、宵夜的时间段，
饭点的时候，小小的店铺里倍觉拥挤。
我曾经也想过再去找一个大点的店面，但后来还是舍不得这里，我从2013年来到定海，这里是我的第一个店面，和这里的顾客也有感情。
说话间，
来了一对从临城过来的顾客，
顾客：杨女士
我们现在住临城，会去他们临城的店里吃，今天来定海办事，就过来这里吃，已经吃了10多年了，刚开始也是路过来试试，味道很好，就认准这家店了。
除了招牌的汤包，
店里的老鸭粉丝汤也是必点的美食。
说是汤，除了汤头很大外，头里面都是扎实的食材，有鸭血，鸭胗，鸭肠等等。一筷子下去，粉丝里夹杂着食材，嗦进口中，劲道十足。如果觉得太淡，也可以加少许辣椒。
为了尝这一口，“十一”前，就有从小吃到大，现在在外上大学的顾客来问假日营不营业，自己要先预定上一份。
来源：定海山
游客
