脏乱差！舟山又一批店铺上黑榜啦！
为进一步加强和规范餐饮重点领域食品安全监管，近日，普陀分局结合小餐饮“净厨”集中治理、网络餐饮服务食品安全集中治理等行动，对辖区餐饮店开展集中检查和“红黑榜”评定工作。重点从场所净、设施净、工具净、食材净、人员净等“五净”方面进行检查和评估，最终评选红榜餐饮店6家、黑榜餐饮店6家。
舟山市普陀区虾天下餐馆
单位地址：东港街道海华路141号
网络平台、名称：饿了么【虾天下·盱眙小龙虾·烧烤·炒菜（东港店)】美团【虾天下（盱眙小龙虾·烧烤·川湘菜）】
上榜理由：
1.食品安全信息公示齐全；
2.经营场所环境卫生干净整洁；
3.配备餐具消毒柜、保洁柜并正常使用；
4.冰柜内食物盒装化规范存储；
5.从业人员操作时穿戴工作衣帽，佩戴口罩；
6.张贴反餐饮浪费宣传海报、桌贴，配备公筷公勺；
7.规范使用外卖封签，阳光厨房正常对外公示；
8.配备防蝇帘、灭蝇灯等“三防”设施并正常使用。
舟山市普陀区喜郎麻辣烫店
单位地址：东港街道海印路754号
网络平台、名称：饿了么【东北香麻辣烫炸串（东港店）】，
美团【东北香麻辣烫·炸串（东港店）】
上榜理由：
1.食品安全信息公示齐全；
2.经营场所环境卫生干净整洁；
3.张贴反餐饮浪费宣传海报、桌贴，配备公筷公勺；
4.配备餐具消毒柜、保洁柜等设施并正常使用；
5.从业人员操作时穿戴工作衣帽，佩戴口罩；
6.冰柜内食物规范存放；
7.食材采购验收登记、餐具清洗消毒等台账规范及时；
8.规范使用外卖封签，阳光厨房正常对外公示。
舟山市普陀区青循牛肉面店
单位地址：沈家门街道滨港路245-246号
网络平台、名称：饿了么【兰州牛肉面（滨港路店）】，美团【兰州牛肉面（滨港路店）】，京东【兰州牛肉面（滨港路店）】
上榜理由：
1.经营场所环境卫生干净整洁；
2.食品安全信息公示齐全，人员健康证齐全有效；
3.冰柜内食材分类分区规范存储；
4.配备餐具消毒柜、保洁柜等设施并正常使用；
5.张贴反餐饮浪费宣传海报、桌贴，配备公筷公勺；
6.从业人员操作时穿戴工作衣帽，佩戴口罩；
7.食材采购验收、餐具清洗消毒登记规范及时；
8.规范使用外卖封签，阳光厨房正常对外公示。
舟山市普陀区沈家门新东河美食城
单位地址：沈家门街道日新弄7号
上榜理由：
1.食品安全信息公示齐全；
2.经营场所环境卫生干净整洁；
3.配备餐具消毒、保洁等设施并正常使用；
4.张贴反餐饮浪费宣传海报、桌贴，配备公筷公勺；
5.冰柜内食材分类分区规范存储；
6.从业人员操作时穿戴工作衣帽，佩戴口罩；
7.食材采购验收登记、工用具清洗消毒规范及时；
8.配备防蝇帘、灭蝇灯等“三防”设施。
舟山市普陀区酸渔快餐店
单位地址：东港街道兴北中路251号普陀水街B2号楼第L1层B2-L1-006商铺
网络平台、名称：美团【鱼你在一起（舟山普陀东港水街店）】
上榜理由：
1.食品安全信息公示齐全；
2.经营场所环境卫生干净整洁；
3.配备餐具消毒柜、保洁柜并正常使用；
4.食材采购验收登记、餐具清洗消毒等规范及时；
5.冰柜内食材分类盒装化规范存储；
6.从业人员操作时穿戴工作衣帽，佩戴口罩；
7.张贴反餐饮浪费宣传海报、桌贴，配备公筷公勺；
8.规范使用外卖封签，阳光厨房正常对外公示。
舟山市普陀区曹萍奶茶店
单位地址：沈家门街道平渔路280号
网络平台、名称：饿了么【蜜雪冰城（平渔路店）】，美团【蜜雪冰城（平渔路店）】
上榜理由：
1. 食品安全信息公示齐全，从业人员健康证齐全有效；
2. 经营场所环境卫生干净整洁；
3. 冰柜内食材分类规范存储；
4. 从业人员操作时穿戴工作衣帽，佩戴口罩；
5. 张贴反餐饮浪费宣传海报；
6.规范使用外卖封签，阳光厨房正常对外公示；
7.食材采购验收登记、工用具清洗消毒等规范及时。
舟山市普陀区阳阳餐饮店
单位地址：东港街道海印路606、608、610号
网络平台、名称：饿了么【再回艏川菜·江湖菜(海印路店)】，美团【再回艏川菜·江湖菜(海印路店)】
上榜理由：
1.从业人员健康证未上墙公示；
2.厨房间环境卫生不整洁；
3.部分下水道盖板破损，未配备防蝇纱窗等三防设施；
4.洗菜池洗碗池混用；
5.餐具未及时存放于保洁柜；
6.冰柜内食材未分区分类、加盖加罩规范存储。
舟山市普陀区大四喜餐厅
单位地址：东港街道海印路765号海景时代广场4幢109、110室
网络平台、名称：饿了么【大四喜东北烧烤龙虾烤鱼炒菜】，美团【大四喜烧烤·烤鱼·龙虾·炒菜】
上榜理由：
1.厨房间环境卫生不整洁；
2.餐具未及时存放于保洁柜；
3.部分天花板缺失；
4.从业人员健康证未上墙公示；
5.炊具与垃圾桶混放，垃圾桶卫生脏污且未及时加盖。
6.冰柜内食材堆放混乱，未分区分类、加盖加罩存储；部分食品未离地离墙规范存放。
舟山市普陀区新辉小吃店
单位地址：沈家门街道大干路70号
上榜理由：
1.从业人员健康证过期；
2.厨房环境不整洁；
3.物品摆放杂乱，食品与非食品混放，部分食品未离地存放；
4.未配备带盖垃圾桶；
5.灭蝇灯安装位置不规范，未能正常使用；
6.从业人员上岗未穿戴工作衣帽和佩戴口罩。
缪**
单位地址：沈家门街道东大社区老年大学旁
上榜理由：
1.从业人员健康证过期，食品安全信息公示不规范；
2.杀虫剂、除污剂等与食品混放；
3.未安装防虫筛网等三防设施；
4.消毒柜内外卫生不整洁，未正常使用；
5.厨房间内发现蟑螂；
6.厨房环境卫生不整洁。
郭**
单位地址：东港街道三岔路8号和津广场三区A103室
上榜理由：
1.厨房间物品摆放杂乱，环境卫生不整洁；
2.餐具消毒柜未正常使用；
3.部分食品未离地离墙规范存放；
4.未配备防蝇帘或风幕机等三防设施，灭蝇灯未能正常使用；
5.冰柜内食物未分类分区加盖加膜规范存储。
舟山市普陀区徽徽小吃店
单位地址：沈家门街道平阳浦板桥路198号一楼北面
网络平台、名称：饿了么【沙县小吃（板桥路店）】，美团【沙县小吃（板桥路店）】
上榜理由：
1.经营场所部分区域卫生不整洁；
2.灶台墙面油污较多；
3.冰柜内食物未分类分区加盖加膜规范存储；
4.物品摆放杂乱，食品与非食品混放，部分食品未离地存放；
5.未配备风幕机或防蝇帘等三防设施。
来源丨普陀分局
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